O aumento galopante dos preços dos alimentos está a forçar os grandes hoteleiros da Bulgária a tomar uma decisão histórica. Desista dos pacotes com tudo incluído porque, nas actuais condições de mercado, seriam demasiado caros. Os especialistas do setor recomendam que os hoteleiros búlgaros mantenham a oferta que tornou o litoral búlgaro extremamente popular. Devido ao aumento dos preços dos alimentos, as férias do próximo verão custarão cerca de 5 a 10% mais.
A Associação de Hotéis e Restaurantes Búlgaros em Varna anunciou que um número significativo de hoteleiros abandonará os serviços com tudo incluído a partir do próximo verão. Esta decisão foi tomada tendo em conta o facto de os preços dos alimentos terem aumentado e de tais serviços já não serem tão rentáveis, relata Adevărul.
A Bulgária tem o serviço com tudo incluído há mais de 60 anos
Embora a maioria dos hoteleiros búlgaros afirmem que, devido ao aumento dos preços dos alimentos, abandonarão os serviços com tudo incluído, os especialistas do setor afirmam que, para se manterem competitivos, os hoteleiros devem manter esta oferta.
“Há um mal-entendido geral sobre o que é e significa tudo incluído. Na Turquia, por exemplo, há muitos hotéis que preferem a estratégia all inclusive porque estão localizados no meio da natureza. Não há nada próximo que possa ser visto como um ponto de referência, por isso seus serviços se concentram em manter os turistas completamente dentro do complexo. A Grécia rejeitou o regime tudo incluído na maioria dos lugares porque os gregos valorizam as suas tabernas e disseram que querem manter a economia local a funcionar com a sua ajuda. Nossos resorts no Mar Negro foram criados com tudo incluído, chamamos de pensão completa, porque não havia lugar para os hóspedes comerem fora do hotel. O regime tudo incluído existe na Bulgária há mais de 60 anos e continuará a existir, onde o serviço funciona em benefício dos hoteleiros”, disse o diretor do Instituto de Análise e Avaliação do Turismo, Rumen Draganov, à televisão pública búlgara, segundo a Novinite.
Bulgária muda para “café da manhã ou meia pensão”
Nos últimos anos, os preços dos serviços com tudo incluído têm aumentado constantemente, e isso é diretamente proporcional ao aumento do custo das férias ou mesmo ao aumento do orçamento destinado às férias. Para manter os preços mais baixos, para que os hoteleiros continuem a beneficiar do maior número de turistas possível, muitos anunciaram que vão abdicar do serviço tudo incluído, em detrimento de um sistema de alojamento que só oferece pequeno-almoço, ou pequeno-almoço e jantar , excluindo almoço.
“Este ano, os preços atingiram os 700-900 levs por quarto em regime de tudo incluído. Queremos ser mais competitivos, queremos dar ao turista a oportunidade de escolha, porque há turistas que ao almoço preferem fazer uma viagem, preferem estar fora do complexo hoteleiro”, disse o presidente da Associação de Hotéis e Restaurantes Búlgaros em Varna, Pavlin Kosev.
Além disso, especialistas na área comunicam o fato de que a maioria dos turistas prefere pagar as férias integralmente, em dinheiro. Assim, a maioria tende a gravitar em torno de ofertas que, além das três refeições diárias, oferecem também guarda-sol e espreguiçadeira na praia privada do hotel.
“Os hotéis que têm mais de 300, 400, 500 camas, 4 estrelas, é assim na Grécia, é assim na Turquia, são baseados em tudo incluído, porque é isso que o operador turístico exige, é isso que o demandas do cliente. Portanto a concorrência exerce pressão sobre nós e pelo menos num futuro próximo não vejo um abandono em massa do regime tudo incluído na nossa costa do Mar Negro porque ficaremos sem turistas” disse Stoyan Marinov.
Segundo especialistas do setor, o equilíbrio entre preço e qualidade das ofertas com tudo incluído é difícil.