O prazo de validade é um indicador se os alimentos e diversos produtos podem ser utilizados sem problemas de saúde. É um guia que nos ajuda a saber quando é seguro consumir algo.
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No entanto, diferentes alimentos também têm datas de validade diferentes. Varia tanto pelas características do produto quanto pela forma e local de seu armazenamento.
No entanto, existem alguns produtos que ainda podem ser utilizados mesmo que o prazo de validade tenha passado.
Veja a lista de alimentos que podem ser consumidos mesmo após o prazo de validade.
Pão
Geralmente apresenta um sabor ligeiramente rançoso após o prazo de validade, mas é seguro para uso. Se quiser prolongar sua vida útil, coloque-o na geladeira ou no freezer. Claro, se você vir manchas nele, não coma.
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Comida enlatada
A maioria dos alimentos enlatados pode ser armazenada por muito tempo. O USDA explica que as latas podem durar anos se armazenadas nas condições certas e sem amassados, inchaços ou ferrugem.
Chocolate
A boa notícia para os amantes do chocolate é que ele pode ser consumido por até dois anos após o prazo de validade, mas somente se não tiver sido aberto. Depois de aberto, pode ser consumido até um ano depois.
Ovos
Os ovos podem ficar na geladeira por 3-5 semanas. Enquanto isso, o prazo de validade escrito na caixa de papelão com certeza vai passar, mas são seguros para uso em diversas receitas. Claro, você também deve prestar atenção à aparência deles.
Esse alimento está presente na maioria das geladeiras, mas pare de dá-lo aos seus filhos!
Alimentos congelados
De acordo com o USDA, as bactérias que causam intoxicação alimentar não podem crescer no congelador, portanto, os alimentos congelados são seguros para consumo. Mas com o tempo, pode perder a qualidade e ficar seco ou com um sabor pior do que o recém-congelado.
Por exemplo, se você já tem um pedaço de carne congelada no congelador há algum tempo, é seguro comê-lo, mas é melhor usá-lo em chili, tacos ou em um ensopado com temperos que compensarão a falta de sabor. .
Médio
O mel não pode ter prazo de validade, mas é melhor consumi-lo dentro de dois anos, enquanto está no seu melhor.
Doce e marmelada
Podem durar até um ano na despensa se fechados e seis meses na geladeira após abertos.
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Ketchup
Um dos alimentos mais populares na cozinha pode durar até seis meses após aberto.
Comida embalada
Cereais, biscoitos, muesli, macarrão, batatas fritas ou arroz podem ser consumidos com segurança após o prazo de validade. Mas eles envelhecerão e não terão o mesmo sabor de quando foram “recém” abertos.
Açúcar
O açúcar tecnicamente nunca expira. Mas para melhor qualidade e sabor, deve ser usado dentro de dois anos.
Iogurte
Pode durar até duas semanas após a data de validade. Mas a data na embalagem geralmente é “de preferência antes”, então dê uma boa cheirada se ela estiver aberta há algum tempo./zdrave.to
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