O caqui é uma fruta laranja brilhante com um sabor doce e rico, quase semelhante ao mel. Na verdade, é diferente de qualquer outra fruta. Você pode comê-lo fresco, seco ou cozido – tem muitos usos.
Além disso, os benefícios dos caquis não residem apenas no fato de serem adequados para a nutrição dietética. O caqui pode protegê-lo de doenças cardíacas. É rico em antioxidantes, como flavonóides, incluindo quercetina e kaempferol, que ajudam a combater os danos oxidativos e a reduzir o risco de doenças crónicas.
Assim, você pode fatiá-lo e saboreá-lo com iogurte natural no café da manhã ou adicioná-lo a uma salada de folhas verdes e salmão grelhado com pistache picado para um almoço rápido e saudável.
Como o caqui tem a capacidade de reduzir a inflamação no corpo, seus benefícios podem se estender à saúde das articulações.
Esta deliciosa fruta pode protegê-lo da artrite. Este efeito de redução da inflamação deve-se em parte ao alto teor de vitamina C do caqui, que ajuda a eliminar os danos dos radicais livres, apoiando a proteína C reativa e a interleucina-6, que são duas substâncias produzidas durante a inflamação, em níveis mais baixos.
Graças ao seu alto teor de fibras, ajuda a combater a prisão de ventre e mantém o trato digestivo saudável. O caqui também pode ajudar a manter os olhos saudáveis. Contém 70% do valor diário recomendado de vitamina A, nutriente essencial para uma visão normal.