Sobrou abóbora da tradicional refeição da véspera de Natal? Não jogue fora, prepare com ele uma sobremesa ou um smoothie fresco, pois é extremamente útil. Temos a tendência de pensar nas refeições festivas de inverno como algo que destrói a cintura, é gorduroso, aumenta o colesterol e come demais diariamente, com todas as consequências que isso acarreta, mas os alimentos rituais estão provando ser benéficos – o feijão, a abóbora, o oshav, as nozes e o mel. , o chucrute, que é um alimento fermentado saudável – todos são cheios de vitaminas e minerais e são extremamente benéficos para a saúde. Você sabe quais substâncias valiosas estão contidas em cada prato ritual? Por exemplo, quais são as vitaminas da abóbora e para que serve?
Quais são as vitaminas da abóbora?
Embora nutricionalmente semelhante aos vegetais, a abóbora é uma fruta porque contém sementes. Além de ser conhecida por seu sabor delicioso, a abóbora é nutritiva e está associada a diversos benefícios à saúde. É rico em vitaminas e minerais, incluindo vitaminas A, C, B2 e E e os minerais cobre, ferro e magnésio. No entanto, a abóbora é a mais rica em vitamina A. Apenas 100 g da magia aromática da laranja fornecem ao corpo 100% da dose diária recomendada. Isso se deve ao alto teor de betacaroteno, um carotenóide que seu corpo converte em vitamina A. É esse betacaroteno que dá à abóbora sua cor deliciosa.
Além de ser rica em vitaminas e minerais, a abóbora tem poucas calorias porque contém até 94% de água. Assim, a abóbora é uma bomba vitamínica que não sobrecarrega o corpo com calorias, mas proporciona benefícios excepcionais à saúde.
9 benefícios impressionantes da abóbora para a saúde
Benefícios para a saúde de comer abóbora
Além das vitaminas contidas na abóbora, você provavelmente está animado e com os benefícios que ela proporciona ao corpo.
1. A abóbora é uma fonte generosa de antioxidantes
Os antioxidantes combatem os radicais livres que destroem as células e causam vários problemas de saúde e até câncer. A abóbora rica em antioxidantes protege as células dos danos causados por esses radicais livres e do estresse oxidativo associado a doenças crônicas, incluindo doenças cardíacas e câncer. O consumo da abóbora, contendo os antioxidantes alfa-caroteno, beta-caroteno e outros, neutraliza os radicais livres e assim cuida da saúde geral. Foi comprovado que os antioxidantes da abóbora protegem a pele dos efeitos nocivos dos raios solares.
2. Comer abóbora fortalece o sistema imunológico
A abóbora não é apenas rica em vitamina C, conhecida pelas suas propriedades imunoestimulantes, mas também em vitamina A, que fortalece o sistema imunitário e ajuda o corpo a lidar com infecções de natureza diferente, o que é especialmente valioso na época de gripe e vírus. A vitamina E, o ferro e o ácido fólico, que também são encontrados na fruta laranja, também demonstraram em pesquisas apoiar o sistema imunológico.
3. Comer abóbora ajuda a melhorar a visão
O impacto positivo que a abóbora tem na visão se deve à vitamina A e à luteína que contém, extremamente importantes para a saúde ocular. A abóbora é especialmente útil para os idosos, pois está comprovado que reduz o risco de catarata graças ao beta-caroteno que contém. A luteína também está associada a riscos mais baixos de degeneração macular relacionada à idade e à chamada degeneração macular. de olhos vendados.
3 razões para comer ABÓBORA
4. Comer abóbora deixa a pele mais bonita, jovem e saudável
A abóbora contém beta-caroteno, que protege a pele dos efeitos nocivos dos raios solares e do envelhecimento precoce provocado justamente pelo sol e pelas suas carícias excessivas. Além disso, a abóbora promove a produção de colágeno, tão importante para uma pele fresca e jovem, pois é rica em vitamina C, vitamina fundamental para a produção de colágeno.
5. A abóbora pode ajudá-lo a combater quilos extras
Definitivamente é recheado com torta de abóbora ou sobremesa de abóbora com muito açúcar. Mas abóbora assada sem açúcar, um smoothie com adoçante ou sobremesas de abóbora que não contêm massa e açúcar podem ajudá-lo a limitar o consumo de outros alimentos açucarados e a perder peso. A abóbora tem poucas calorias, sacia e sacia o desejo por alimentos doces, por isso aproveite-a para perder o excesso de peso, causa de uma série de doenças crônicas, incluindo doenças cardiovasculares e diabetes
Todos esses benefícios da abóbora indicam eloquentemente que a questão de quais são as vitaminas da abóbora é importante, e o consumo da fruta é uma preocupação com a saúde, a beleza, a juventude e a cintura.
O artigo é apenas para fins informativos e não substitui o aconselhamento médico.