As funções do trato intestinal (ou, simplesmente: dos intestinos) desempenham um dos papéis principais para a nossa saúde. Além de seu papel mais importante na absorção de nutrientes e líquidos para o nosso corpo, o intestino também produz hormônios e neurotransmissores.
O cirurgião Dr. Rodrigo Gomes conta detalhes interessantes sobre esses órgãos.
Por exemplo, entre os neurotransmissores produzidos pelo intestino está a serotonina, que nos dá a sensação de bom humor. É por isso que alguns estudos mostram especificamente que a depressão pode de fato estar ligada à alimentação. Além de tudo o resto, o intestino é também um fiel “defensor” do nosso organismo – pois produz cerca de 70% dos anticorpos do nosso sistema imunitário, contribuindo para o seu fortalecimento e cura. Ao mesmo tempo, o aminoácido triptofano essencial, ou seja, vital, é sintetizado precisamente nos intestinos e ajuda o cérebro a funcionar adequadamente; isso também se aplica a algumas vitaminas, como K e grupo B.
Portanto, se todas as pessoas avaliassem corretamente a importância do intestino, prestariam mais atenção à qualidade dos alimentos incluídos no seu cardápio diário. Quer sofram das doenças intestinais habituais, como obstipação, inflamação, etc. – ou não se queixem de tais doenças, existem alimentos que devem ser evitados. São produtos industriais, processados, fritos, bebidas gaseificadas ou ricas em açúcar.
Aqui estão alguns produtos alimentares que são prejudiciais ao intestino em geral e especialmente ao cólon.
Alimentos processados e lanches rápidos
Alimentos processados industrialmente e lanches rápidos contêm muitos conservantes, sal, gordura, carboidratos e sódio, que afetam o microbioma intestinal, causando prisão de ventre e gases. Os principais produtos processados são bacon, presunto, salame, salsichas e todos os tipos de salsichas, biscoitos recheados, refeições congeladas, alimentos instantâneos, etc.
Quais são os alimentos mais prejudiciais para o fígado?
Comidas fritas
É mais difícil para o nosso intestino digerir produtos fritos em comparação com vegetais e frutas frescas. Os óleos usados na fritura são ricos em gorduras trans saturadas e que inflamam o intestino.
Refrigerantes
Os refrigerantes, além de serem ricos em açúcar, contêm muitos gases – o que faz com que o estômago produza mais ácido estomacal, alterando a microbiota intestinal. Eles também incham o estômago e prejudicam a digestão.
Bebidas alcoólicas
O álcool perturba o equilíbrio da microbiota intestinal, matando as bactérias boas e permitindo que as bactérias más cresçam rapidamente, provocando disfunção intestinal. O consumo excessivo de álcool também está associado à irritação da mucosa intestinal. É comum que as pessoas relatem episódios de diarreia após consumirem muita bebida alcoólica devido a esse distúrbio intestinal.
farinha branca
Durante o refino, a farinha de trigo perde cerca de 80% de sua fibra, necessária para uma boa digestão. O resultado é uma espécie de paralisia intestinal com gases, flatulência e prisão de ventre.
Quais são os alimentos e bebidas mais prejudiciais que consumimos diariamente?
Açúcar
O açúcar é o alimento preferido dos fungos e bactérias nocivas que se multiplicam no intestino. Quanto mais açúcar comemos, mais ocorre disbiose – um desequilíbrio entre bactérias benéficas e prejudiciais. Muito açúcar prejudica a digestão e causa gases, prisão de ventre, dores abdominais, diarreia e refluxo.
carne vermelha
Alguns estudos sugerem que o consumo excessivo de carne vermelha é prejudicial à saúde intestinal, inflamando as células e até causando diverticulite. Essa carne também perturba o equilíbrio da flora intestinal e até traz riscos de câncer de intestino. Por isso é importante enfatizar outros tipos de proteínas.
Alimentos proibidos vs permitidos
Estes são apenas alguns dos produtos que devemos evitar na nossa alimentação diária. Isso não significa que às vezes não possamos comer alimentos semelhantes. Mas manter uma alimentação saudável e rica em produtos frescos, beber bastante líquido, praticar atividade física regular são muito importantes e ajudam a prevenir doenças que podem afetar o intestino e, em particular, o cólon.
Atenção! Este artigo fornece apenas informações gerais. Não se automedique e procure sempre um médico especialista!