As avelãs são nozes saudáveis e saborosas. Um punhado de avelãs (cerca de 28 gramas, ou cerca de 20 nozes inteiras) contém 4,2 g de proteína, 2,7 g de fibra, 21% da dose diária recomendada de vitamina E, 12% de magnésio, 24% de cobre, 87% de manganês, além de vitaminas do grupo B, fósforo, potássio e zinco.
A avelã é distribuída na Ásia Menor e nos Balcãs. Ela tem sido cultivada como uma noz cultivada desde os tempos antigos.
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Cresce em forma de grande arbusto de até 10 metros de altura, com galhos grisalhos, e os jovens são cobertos de musgo. As folhas são redondas ou amplamente ovais com dimensões de 12×10 cm, os frutos são agrupados em cachos e seu número chega a 8 em cada um.
As avelãs melhoram a saúde, dão brilho à pele, saciam, têm um sabor excelente e são um ótimo complemento para saladas e sobremesas.
No entanto, lembre-se de que, por mais úteis que sejam, existem condições em que as avelãs podem fazer mal.
Esta noz contém muitas gorduras, vitaminas e minerais benéficos
Como as avelãs afetam o corpo:
diminuir o colesterol
aumentar a hemoglobina,
purificar o sangue
remover toxinas
aumentar a imunidade
são úteis para quem sofre de hipertensão
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No entanto, as avelãs não devem ser consumidas se você sofre de:
enterocolite, úlceras estomacais, colite e gastrite, doenças duodenais;
há proibição de consumo quando se tem infecção viral respiratória aguda, amigdalite, tosse e resfriado, além de diátese, urticária, eczema, psoríase e neurodermatite./zdrave.to
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