Peixes oleosos, bem como grãos integrais, vegetais, frutas e produtos lácteos fermentados ajudam a prevenir ataques cardíacos. A afirmação foi da nutricionista Elena Solomatina em entrevista à mídia popular.
Segundo ela, esses produtos evitam o aumento do colesterol “ruim” no sangue e a formação de placas ateroscleróticas nas paredes dos vasos sanguíneos.
Conforme explicou o especialista, na maioria dos casos o infarto é consequência da aterosclerose, quando placas de colesterol se formam nas paredes dos vasos sanguíneos, o que dificulta o fluxo do sangue para o músculo cardíaco. Portanto, para evitar problemas cardíacos, é importante consumir alimentos que previnam o colesterol alto.
Se você tiver esses sintomas, poderá ter um ataque cardíaco a qualquer momento!
“Em primeiro lugar, precisamos de peixes marinhos oleosos de mares frios. Eles contêm ácidos graxos ômega-3, que são antagonistas do desenvolvimento de placas ateroscleróticas e na verdade impedem que elas se fixem nas paredes dos vasos sanguíneos”, enfatiza o médico.
Além dos peixes gordurosos, o óleo de linhaça e o fígado de bacalhau também são ricos em ácidos graxos poliinsaturados ômega-3, acrescentou o especialista.
A nutricionista lembrou ainda que a saúde humana depende muito do estado da microflora intestinal, para a qual são úteis laticínios fermentados, vegetais e frutas. Segundo a nutricionista, distúrbios no estado da microflora levam à oxidação das células, danos aos vasos sanguíneos, contribuem para a formação de coágulos sanguíneos e, consequentemente, para o desenvolvimento de doenças coronárias.
“Depende muito das bactérias que vivem em nosso intestino. Elas gostam de comer fibras. São farelos, cereais integrais, pão, vegetais, frutas. Isso é muito útil para prevenir a aterosclerose e ataques cardíacos”, observou Solomatina./Zdrave.to
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